ENGLISH

|

سفرة اناهيد الشهية

سفرة اناهيد الشهية: أطباق جديدة وعصرية

أناهيد دونيغيان (مؤلف/مؤلفة)

وصفات طبخ

نشرت الطبعة سنة 2005 باللّغة العربية

موسوعة عملية شاملة لروائع المطبخ العربي والعالمي. تجمع بين ذوق المؤلفة الخلّاق وخبرتها الطويلة في عالم الطبخ. وفي هذه الطبعة الموسَّعة قامت المؤلِّفة بإضافة 200 وصفة إلى الكتاب ليصبح عدد الوصفات فيه أكثر من 1000 وصفة مزيَّنة بأجمل الصور. في الكتاب باب للإرشادات والتعليمات يوضّح طرق الطبخ وأشهر المواد المستعملة ويبيّن كيفية حفظ المأكولات وتحضيرها وترتيب المائدة إضافة إلى لائحة بالكالوري وجدول لمقاييس الكيل وآخر لحرارة الفرن. كتاب رائع يضمّ وصفات لكلّ المناسبات والأوقات. تحتوي كلّ وصفة فيه على المكوّنات والمقادير الواجب استعمالها إضافة إلى تعليمات متدرّجة خطوة خطوة يسهل اتباعها وتضمن نجاحها.

كتب مشابهة

Rose Water and Orange Blossoms
Mama Ghannouj
Man'oushe
Soup for Syria
Forever Beirut
Mouneh
The Jewelled Kitchen
The Jewelled Table
Lebanese Cuisine
Le Grand livre du Mezzé libanais
Levant

قوائم القراءة التي يظهر الكتاب بها

كتب عن الاكل من بلاد الشام

23 كتاب |

عرض الكل

book 1
book 2
book 3
book 4
book 5
book 6
kotobli logo

سياق، تنوع، وكتب ممتعة